Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло рафинированное 10 ст. л.
- сахар 5 ст. л.
- яйца куриные 3 шт.
- клюква вяленая 1 горсть
- овсяные хлопья 10 ст. л.
Шаги
Подготовим все ингредиенты и включим нагреваться духовку на 180°C. Я готовлю в форме, так как люблю это овсяное печенье именно высоким, воздушным, а не плоским, каким бы оно было, если его просто выливать порционно на противень.
Засыпаем все в блендер (можно все сразу, можно сначала слегка перемолоть хлопья, если они не быстрого приготовления). Включаем, измельчаем, смешиваем — тесто готово.
Залить в формочки на половину, уложить в каждую печенюшку свою начинку — я в это раз брала клюкву, шоколадные капельки, чернослив и ананасовые цукаты, захотелось разнообразия. Отправляем в духовку на 10-20 минут (смотреть по готовности).
Можно посыпать сверху сахарной пудрой и только дождаться, чтобы немного остыли.
Или студить в процессе поедания Приятного аппетита!
