Суп со шпинатом

home-recipes-1076
Ингредиенты
Порции: +5
  • шпинат 1 кг
  • фасоль 250 г
  • чеснок 3 зубчика
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • сода 2 ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
50 мин.Печать
  • Суп со шпинатом
    Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды с содой, утром промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить около 10 минут, затем воду слить. Залить снова свежей водой так, чтобы она покрывала фасоль примерно на 5 см и варить до готовности.
  • Суп со шпинатом
    Шпинат промыть и просушить, варить в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут, затем воду слить.
  • Суп со шпинатом
    Чеснок почистить и нарезать пластинками.
  • Суп со шпинатом
    Разогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета, затем добавить отваренный шпинат, перемешать и влить растительное масло.
  • Суп со шпинатом
    Половину фасоли оставить вариться, а вторую половину измельчить в блендере так, чтобы остались довольно крупные кусочки.
  • Суп со шпинатом
    В кастрюлю с фасолью добавить шпинат с чесноком и измельченную фасоль, посолить, поперчить и все перемешать — суп должен получиться довольно густым. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Суп со шпинатом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.