Ингредиенты
Порции: –+
- соль по вкусу
- лосось 600 г
- кунжутные семечки 1 горсть
- лимоны ½ шт.
- яйца куриные 2 шт.
- соевый соус 3 ст. л.
- мед 1 ч. л.
- кунжутное масло Biolio 1 ч. л.
- перец красный острый 1 шт.
Шаги
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Нарезаем филе лосося на куски шириной около 3 см.
В миску разбиваем яйца, вливаем соевый соус, кунжутное масло, добавляем мед, перец и соль по вкусу, обязательно попробуйте, чтобы не пересолить.
Рыбу поливаем маринадом и оставляем на 30 минут. Деревянные шампура замочите в воде на 2 часа.
Лимон нарежьте тонкими кружочками. Нанизываем в таком порядке: кусочек лимона, затем рыбу и опять кусочек лимона. Обсыпаем рыбу кунжутными семечками. Жарим на сковороде-гриль 4-5 минут.
Приятного аппетита!
