Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом

home-recipes-11393
Ингредиенты
Порции: +4
  • шпинат свежий 1 пучок
  • лук-порей 1 стебель
  • моцарелла шарик большой 1 шт.
  • сыр 100 г
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • картофель 5 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
    Картофель отвариваем в мундире. Лук-порей обжариваем на смеси оливкового и сливочного масла.
  • Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
    Шпинат моем, обсушиваем, режем соломкой и добавляем к луку. Солим, тушим до мягкости. Если нет свежего шпината, можно использовать замороженный.
  • Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
    Картофель и моцареллу режем дольками, сыр натираем на крупной терке.
  • Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
    Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем половину картофеля, солим. Сверху выкладываем моцареллу.
  • Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
    Затем равномерно выкладываем шпинат с луком.
  • Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
    Далее выкладываем оставшийся картофель, солим и посыпаем тертым сыром.
  • Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
    Отправляем в разогретую до 180°С духовку до образования румяной корочки.
  • Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.