Салат с нутом и свеклой

home-recipes-20776
Ингредиенты
Порции: +2
  • свекла 150 г
  • нут 250 г
  • салат 5 пучков
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • бальзамический уксус 1 ст. л.
  • горчица ½ ч. л.
  • лук красный 1 шт.
  • фета 100 г
  • грецкие орехи 1 горсть
  • чеснок 1 зубчик
  • розмарин 1 веточка
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат с нутом и свеклой
    Нут (120 грамм) замочить в холодной воде на ночь, на следующий день промыть, залить холодной водой и поставить варить с веточкой розмарина (если нет розмарина прекрасно подойдет лавровый лист), посолить. Готовый нут откинуть на дуршлаг. Свеклу отварить.
  • Салат с нутом и свеклой
    Приготовить заправку: смешать оливковое масло (или ароматное подсолнечное), бальзамический уксус, горчицу, добавить крупно порезанную дольку чеснока, настоять 15 минут, чеснок убрать.
  • Салат с нутом и свеклой
    Красный лук порезать тонкими полукольцами, сыр Фета кубиками, свеклу тонкими дольками. Грецкие орехи подрумянить на сухой сковородке, крупно порубить. Листья салата порвать.
  • Салат с нутом и свеклой
    Собираем салат: в салатник положить салат, свеклу, фету, нут, лук, полить заправкой, посолить, поперчить, перемешать. Посыпать грецкими орехами. Красивый и полезный салат готов! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат с нутом и свеклой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.