Ингредиенты
Порции: –+
- вода 250 мл
- сливки 33-35% 60 мл
- шоколад темный 50 г
Шаги
Насыпать в турку молотый кофе, влить воду. Поставить турку на медленный огонь и варить до появления первых пузырьков.
Снять турку с огня, после того, как пена опустится вниз, вновь поставить турку на огонь и варить до появления пузырьков. Так повторить 3 раза.
Сливки вылить в маленькую кастрюльку, поставить на маленький огонь, добавить поломанный на маленькие кусочки шоколад и проварить до растворения шоколада.
Кофе разлить по чашечкам, влить сливки с шоколадом, перемешать. Приятного аппетита!
