Согревающий напиток «Жженка»

home-recipes-9925
Ингредиенты
Порции: +3
  • сахар 100 г
  • мед 2 ст. л.
  • апельсины ½ шт.
  • лимоны ½ шт.
  • яблоки 1 шт.
  • кипяток 1 стакан
  • вода 400 мл
  • чернослив без косточек 6 шт.
  • перец душистый горошком 3 шт.
  • гвоздика 3 шт.
  • корица молотая  ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Вначале промываем и замачиваем чернослив стаканом кипятка, накрываем. Можно оставить на несколько часов.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    В сковороде или в кастрюле с толстым дном нагреваем сахар, не отходим!
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Вот так сахар начинает плавиться, не трогаем пока его!
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Достигаем карамельного цвета и уже мешаем ложкой.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    В это время нарезаем чистые фрукты (яблоко у меня маленькое, а если крупное, то тоже половинки хватит). Вместе с корочками!
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Высыпаем фрукты к карамельному сахару.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Не забудем добавить специи (мёд позже!).
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Сразу мешаем на огне около 5 минут.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Раскладываем по стаканам обжаренные в жжёнке фрукты по 2-3 ст.л.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Мед разводим в горячей воде.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Открываем наш чернослив, он разбух и полностью стал мягким.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Доливаем воду с медом.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Чернослив раскладываем по стаканам.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    И заливаем сверху медовой водой от чернослива.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Сразу подаем!
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Вот так можно втроем согреться.
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Кто-то скажет: да это компот! Ну и пусть… только тогда этот «компот» королевский!
  • Согревающий напиток "Жженка"
    Вот таким оригинальным напитком можно зимой побаловаться! Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.