Ингредиенты
Порции: –+
- рис краснодарский 1 стакан
- сыр 150 г
- яйца куриные 2 шт.
- сухари панировочные 2 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- перец черный молотый 1 щепотка
- соль 1 щепотка
Шаги
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Рис Краснодарский ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке, затем остудить.
К остывшему рису добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
Из рисовой массы влажными руками сформировать шарики, поместив внутрь каждого квадратик мягкого сыра.
Обмакнуть каждый шарик во взбитое яйцо, затем обвалять со всех сторон в сухарях.
Разогреть в сотейнике оливковое масло и обжаривать шарики со всех сторон до появления золотистой корочки, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Закуска готова! Приятного аппетита!
