Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 100 г
- яйца куриные 2 шт.
- мука 90 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- грецкие орехи рубленые 80 г
- пряничные специи 2 ч. л.
- сметана 10% 100 г
- сливочное масло 75 г
- брусника замороженная 100 г
- сливки жирные 80 г
- сахарная пудра по вкусу
Шаги
Взбить до бела яйца с сахаром.
Отдельно смешать муку, грецкие орехи, пряности.
Влить растопленное сливочное масло, добавить сметану, перемешать.
Добавить сухую смесь, перемешать.
Добавьте бруснику и аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в формочки для маффинов и запекайте в духовке при 200°С 18 — 20 минут.
Остудить.
Украсить маффины взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
