Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья 1 стакан
- бананы 2 шт.
- растительное масло 60 мл
- льняное семя молотое 1 ст. л.
- мед 3 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- ванилин ½ пакета
- корица молотая ⅓ ч. л.
- имбирь молотый ⅓ ч. л.
- кипяток 60 мл
- мука 1 стакан
Шаги
Молотое льняное семя замочить в кипятке и отставить в сторону.
Бананы пюрировать блендером.
К банановому пюре добавить мед и хорошо перемешать. Ввести растительное масло, запаренные семена льна, ванилин, соль, молотые корицу и имбирь. Перемешать до однородности.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и овсяные хлопья. Все перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и отправить в предварительно разогретую до 170-180°C духовку на 25-30 минут.
Готовая выпечка должна быть румяной сверху, сухой при протыкании лучинкой в центре, но на вкус квадратики будут слегка влажноватыми. Дать остыть выпечке в форме.
Готовую выпечку порезать на квадратики.
Приятного аппетита!
