Постный салат с чечевицей и свеклой

home-recipes-1888
Ингредиенты
Порции: +2
  • чечевица тм 50 г
  • свекла вареная 100 г
  • чернослив без косточек 50 г
  • чеснок 3 зубчика
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • вода 300 мл
  • зелень 3 веточки
Шаги
40 мин.Печать
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Подготавливаем продукты.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Отмеряем необходимое количество чечевицы. Для приготовления салата я использую красную чечевицу ТМ «Националь».
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Чечевицу промываем водой. Выкладываем в кастрюлю. Добавляем чистую воду (300 мл).
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Варим чечевицу до готовности. Солим. Остужаем.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Чернослив промываем водой. (Если слишком сухой, то предварительно можно залить горячей водой и оставить на 10-15 минут). Нарезаем соломкой.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Мелко нарезаем чеснок.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Очищаем и нарезаем соломкой вареную свеклу.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    В небольшую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем чернослив. Обжариваем 1-2 минуты, перемешивая лопаткой.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Добавляем в сковороду к черносливу соевый соус. Перемешиваем. Обжариваем 1-2 минуты. Остужаем.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Выкладываем в чашку нарезанную свеклу, отваренную чечевицу, обжаренный чернослив и нарезанный чеснок.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Перемешиваем. При необходимости солим по вкусу.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Подаем салат, добавив зелени.
  • Постный салат с чечевицей и свеклой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Постный салат с чечевицей и свеклой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.