Масло шоколадное в грильяжной оболочке

home-recipes-7622
Ингредиенты
Порции: +10
  • сахар коричневый 2 ч. л.
  • овсяные хлопья 30 г
  • грецкие орехи 1 горсть
  • какао-порошок 2 ч. л.
  • шоколад молочный 70 г
  • корица молотая 2 щепотки
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • сливки 10-20% 1 ст. л.
  • сливочное масло 180 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Шоколад поломать на кусочки и поставить на водяную баню, плеснув сливок.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Масло заранее достать из холодильника.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Когда шоколад станет мягким, можно перемешать его в однородную массу.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Вымешать мягкое масло с остывшим шоколадом.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Какао добавить для более насыщенного вкуса, так как шоколад у меня молочный. Если у вас горький, возможно какао не понадобится.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Добавить специи.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Переложить шоколадную массу в плотный пакет и поместить в холодильник, чтобы она схватилась. Можно на данном этапе закончить рецепт, уже вкусно!
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Для грильяжа нужно смолоть овсяные хлопья на кофемолке (не в порошок) или воспользоваться овсяными отрубями, если они есть.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Нагреть в сковороде вместе с сахаром.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Томить на небольшом огне, пока сахар не «поплывет», постоянно помешивая.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Всыпать рубленные орехи.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Рассыпать хрустящий грильяж на плотной пленке или бумаге, крупные комочки раскатать скалкой.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Переносим холодный кусок шок. масла прямо на грильяж.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Хорошенько прокатать со всех сторон в грильяже.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Так как масло, используемое для основы, уже побывало в холодильнике, можно сразу подавать.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Очень вкусно намазать его на подсушенный в тостере хлебушек.
  • Масло шоколадное в грильяжной оболочке
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Масло шоколадное в грильяжной оболочке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.