Ингредиенты
Порции: –+
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- сахар ½ ч. л.
- петрушка 1 горсть
- сухари панировочные 100 г
- манная крупа 30 г
- лук репчатый 3 шт.
- яйца куриные 5 шт.
- мясной фарш 800 г
Шаги
Ставим вариться яйца и подготавливаем все остальные продукты.
Лук мелко нарезать, половину его обжарить с сахаром, половину оставить сырым.
Фарш посолить и поперчить, смешать с оставшимся сырым яйцом, панировочными сухарями, манкой, измельченной петрушкой, сырым луком, жареным луком и хорошо размешать.
Форму для хлеба смазать маслом, выложить половину фарша, уложить вареные почищенные яйца, накрыть оставшимся фаршем и отправить выпекаться в разогретую до 180°C духовку. На 50-60 минут. Где-то через 40 минут я слила вытекший жир и еще на последние пару минут включила функцию гриль.
Хлебушек вытащить из духовки.
Дать остыть.
Приятного аппетита!
