Ингредиенты
Порции: –+
- манная крупа 3 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
- яичные желтки крупные 4 шт.
- творог 500 г
Шаги
Творог хорошенько растереть с сахаром.
Добавить желтки и манку. Вымешать. Вместо желтков можно взять два яйца, это у меня осталось много желтков от приготовления Эстерхази.
Форму смазать сливочным маслом. Посыпать манкой.
Творожную массу выложить в форму. Запечь при 180°C минут 35.
Вынуть из духовки и сразу же опрокинуть на блюдо.
Можно осудить, но мы предпочитаем горячим есть. В качестве соуса используем сметану. Сладкоежкам можно посоветовать полить вареньем, джемом или сгущенкой. Дети также любят поливать среднегустым киселём. Приятного аппетита!
