Ингредиенты
Порции: –+
- пшеничная мука цельнозерновая 180 г
- яйцо 1 шт.
- растительное масло 50 мл
- соль 1 щепотка
- сахар 1 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- сливочное масло 50 г
- молоко 100 мл
- мёд 50 г
- миндальная мука 50 г
- кедровые орешки 100 г
Шаги
Яйцо взбить с солью и с сахаром, добавить растительное масло, перемешать.
Добавить просеянную муку, замесить тесто, тесто оставить в холодильнике на 30 минут.
Приготовить заварной крем. Молоко довести до кипения.
Желток взбить с медом, продолжая взбивать влить молоко, варить до загустения.
Масло комнатной температуры смешать с миндальной мукой, добавить белок и ром, тщательно перемешать.
В остывший заварной крем добавить миндальную массу, тщательно перемешать.
Тесто выложить в форму.
Выложить крем, посыпать кедровыми орешками.
Выпекать при 200 гр. 30 минут.
Приятного аппетита!
