Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- растительное масло 3 ст. л.
- молоко 200 мл
- мука цельнозерновая 70 г
- мука 1 сорт 100 г
- сахар 100 г
- пшеничные отруби 1 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- грецкие орехи 2 ст. л.
- тыква 1 стакан
Шаги
Делаем тесто для маффинов стандартным способом: смешиваем отдельно жидкие ингредиенты (яйца, молоко и масло), отдельно сухие (оба вида муки, отруби, сахар, разрыхлитель).
Сырую тыкву натереть на крупной терке (в ингредиентах указала уже тертую тыкву), орехи измельчить на крупные кусочки (я побила скалкой).
Смешать быстро сухие и жидкие ингредиенты вместе, добавить тыкву и орехи. Формочки (у меня силиконовые, я не смазываю) заполнить тестом и отправить в духовку на 20-25 минут.
Полезные маффины остудить и пробовать. Приятного аппетита!
