Ингредиенты
Порции: –+
- мука пшеничная 175 г
- полента (кукурузная мука) 120 г
- яйцо куриное 1 шт.
- лук зеленый 4 стебля
- молоко соевое 175 мл
- масло оливковое 3 ст. л.
- сахарный песок 1 ст. л.
- хлопья сладкого чили 1 ст. л.
- разрыхлитель 10 г
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Зеленый лук мелко нарезать.
Соевое молоко соединить с яйцом и оливковым маслом, добавить лук, все перемешать.
Смешать муку, поленту, сахар, хлопья чили, разрыхлитель и соль.
Соединить молочную массу с мучной, вымешать. Силиконовые формочки для маффинов наполнить тестом.
Отправить в разогретую духовку на 15 минут. Приятного аппетита!
