Крамбл «Банан, клюква, шоколад»

home-recipes-20109
Ингредиенты
Порции: +8
  • мука 1 стакан
  • овсяные хлопья 1 стакана
  • сахар  стакана
  • сливочное масло 100 г
  • бананы 3 шт.
  • сахар коричневый 2 ст. л.
  • шоколад 40 г
  • клюква 80 г
  • миндаль 1 горсть
Шаги
45 мин.Печать
  • Крамбл "Банан, клюква, шоколад"
    Включить разогреваться духовку до 180 градусов. В миске смешать хлопья, муку, белый сахар и размягченное сливочное масло. Перетереть руками. Я использовала 0, 5 стакана сахара — было чуть сладковато, так что в ингредиентах я убавила кол-во до 1/3 стакана. Но смотрите по Вашим предпочтениям.
  • Крамбл "Банан, клюква, шоколад"
    Разделить смесь на 2 части. 2/3 смеси уложить в форму и разровнять ложкой.
  • Крамбл "Банан, клюква, шоколад"
    Бананы очистить и порезать на кружочки. Выложить в форму на «тесто». Присыпать сахаром. Всего парой столовых ложек. У меня коричневый сахар. Конечно, можно взять и обыкновенный, но от коричневого — такой карамельный аромат!
  • Крамбл "Банан, клюква, шоколад"
    Потереть шоколад (у меня любимый — тёмный) на средней терке и уложить на слой бананов. К слову, это был самый трудоемкий этап из всего приготовления крамбла.
  • Крамбл "Банан, клюква, шоколад"
    Присыпать клюквой.
  • Крамбл "Банан, клюква, шоколад"
    Сверху уложить оставшуюся 1/3 массы. Миндаль крупно порубить и посыпать сверху.
  • Крамбл "Банан, клюква, шоколад"
    Выпекать 30-40 минут до золотистой корочки. У меня пёкся 35 минут.
  • Крамбл "Банан, клюква, шоколад"
    Дайте десерту немного остыть и подавайте к столу. Надо сказать, что он особенно хорош в тёплом виде. Да еще и с шариком мороженого. Сладость шоколадного-бананового слоя усмиряет кислинка клюквы, мягкие бананы прекрасно сочетаются с хрустящей крошкой основы и орехов, а вкус теплого крамбла оттеняется свежестью мороженого. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Крамбл «Банан, клюква, шоколад») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.