Ингредиенты
Порции: –+
- гречневая крупа 500 мл
- вода 500 мл
- шампиньоны 450 г
- кабачки 600 г
- лук репчатый 3 шт.
- соль по вкусу
- орегано сушеный 1 ч. л.
- прованские сухие травы 1 ч. л.
- растительное масло рафинированное 3 ст. л.
Шаги
Шампиньоны моем, режем пластинками. Выкладываем в чашу мультиварки, добавляем растительное масло. Включаем программу Жарка. У меня такой нет, я пользуюсь программой Выпечка.
Мелко нарезаем лук. Сразу же отправляем в мультиварку.
В последнюю очередь нарезаем кубиками кабачок. Мне понадобился один среднего размера. Если он у вас перезревший, предварительно удалите семена и очистите его от кожицы. Кабачок тоже отправляем в мультиварку. Слегка солим, добавляем приправы. Я написала, какие использовала. Можете добавить свои любимые.
В это время моем гречку. Высыпаем к овощам. Добавляем воды только поллитра, так как и грибы и кабачок дадут свой сок, и жидкости будет достаточно. Солим по вкусу. Включаем программу Гречка или любую другую в вашей мультиварке, предназначенную для приготовления крупяных каш. Приятного аппетита!
