Фарфалле с рагу из фрикаделек

home-recipes-20319
Ингредиенты
Порции: +4
  • паста farfale barilla 350 г
  • томаты в собственном соку 1 банка
  • фарш мясной 300 г
  • яйцо 1 шт.
  • сухари панировочные 5 ст. л.
  • грана падано 70 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
Шаги
25 мин.Печать
  • Фарфалле с рагу из фрикаделек
    Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой для варки пасты. В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда нарезанный лук и чеснок.
  • Фарфалле с рагу из фрикаделек
    В домашний фарш добавляем яйцо, панировочные сухари, 50 грамм тертого сыра, зелень (любую по вкусу), соль, перец. Тщательно вымешиваем.
  • Фарфалле с рагу из фрикаделек
    Формируем фрикадельки. Дети как правило замечательно и с удовольствием справляются с этим заданием!
  • Фарфалле с рагу из фрикаделек
    Когда подсоленная вода в кастрюле закипит, засыпаем пасту, готовим 10 минут.
  • Фарфалле с рагу из фрикаделек
    В сковороду к доведенным до прозрачного цвета луку и чесноку добавляем нарезанные томаты и сок, оставляем закипать. Когда соус начнет закипать, выкладываем фрикадельки, закрываем крышкой и готовим на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
  • Фарфалле с рагу из фрикаделек
    Когда паста будет готова, сливаем воду и добавляем в сковороду к рагу из фрикаделек, перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на пару минут «отдохнуть». Подаем сразу, вместе с натертым сыром. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Фарфалле с рагу из фрикаделек) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.