Ингредиенты
Порции: –+
- миндаль измельченный 250 г
- пшеничная мука 6 ст. л.
- сахарная пудра 150 г
- яйца куриные 2 шт.
- вишневая настойка 30 мл
- черный шоколад 57 % 150 г
- корица молотая ½ ч. л.
- сахар коричневый 2 ст. л.
Шаги
Яйца взбить с сахарной пудрой до пышной белой массы.
В это время растопить шоколад и остудить до комнатной температуры.
К яйцам добавить миндаль и перемешать.
Добавить в смесь шоколад, муку, корицу и настойку.
Все смешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Раскатать тесто между двумя листами пергамента в пласт, толщиной 0,5 см.
Вырезать формочками фигурки и посыпать слегка сверху сахаром. Выпекать при 200С 10 минут.
Остудить на решетке.
Осталось только приготовить чашечку любимого кофе и насладиться вкуснейшими печенюшками! Приятного аппетита!
