Ингредиенты
Порции: –+
- семга свежая 500 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- бекон 4 шт.
- пармезан 4 ст. л.
- соль по вкусу
- перец свежемолотый по вкусу
- масло сливочное 4 ст. л.
- сметана 6 ст. л.
- соль по вкусу
- соус экзотический 3 ст. л.
- майонез 1 ст. л.
Шаги
- Семгу освободить от кожи и костей, нарезать на небольшие кусочки (примерно 3х4).
- Картофель и лук очистить, нарезать на тонкие пластинки. Сыр Пармезан натереть.
- Приготовить соус: смешать все ингредиенты.
- Я использую в качестве добавки готовый соус «Экзотический» (в его составе фрукты и овощи)… он сладковатый. Если его нет, то можно к сметане добавить ананас, имбирь, яблочный сок.
- На дно горшочка положить кусочек масла.
- Уложить картофель, поперчить его.
- Добавить 1 ст.л. соуса и тертого сыра Пармезан.
- Выложить кусочки рыбы, посолить.
- Уложить сверху лук и присыпать еще раз сыром Пармезан.
- В соус добавить 4 ст.л. воды… перемешать.
- Залить в горшочки по 2 ст.л. соуса, сверху уложить бекон.
- Горшочки накрыть крышкой и поставить запекаться в предварительно разогретый до 230 градусов духовой шкаф. Запекать примерно 40 минут (чтобы картофель приготовился).
- Приятного аппетита!