Ингредиенты
Порции: –+
- творог 200 г
- соль 1 щепотка
- сливочное масло 50 г
- молоко 50 мл
- мука 200 г
- разрыхлитель ½ ч. л.
- малина 2 стакана
- яйца куриные 3 шт.
- сметана 1 стакан
- сахар 3 ст. л.
Шаги
Сливочное масло растопить. Добавить разрыхлитель, молоко и размешать.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Распределить тесто по дну разъемной формы для выпечки и сделать небольшие бортики. Я использовала бумагу для выпечки, чтобы затем было легче доставать пирог.
Выложить поверх теста ягоды малины.
Приготовить сметанный крем, смешав до однородной массы яйца, сметану и сахар.
Залить кремом ягоды.
Запекать в духовке 40 — 50 минут до зарумянивания пирога.
Вынимать пирог из формы и отделять бумагу лучше, когда пирог остынет. Приятного аппетита!
