Ингредиенты
Порции: –+
- яичные желтки 1 шт.
- сметана 100 г
- сахарный песок 150 г
- сливочное масло 65 г
- сода 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- творог 200 г
- яичные белки 1 шт.
- сахар ванильный 1 пакет
- мука 300 г
Шаги
Ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
Желток взбиваем с сахаром до однородности.
Туда же добавить сливочное масло и сметану, взбить.
Добавить просеянную муку, соль, соду.
Замесить тесто.
Готовим начинку.
Все ингредиенты в миску + 1 с.л. муки. Взбить блендером до однородности.
Тесто раскатать. Вырезать кружки диаметром 13 см.
На половинку выложить творожную начинку 2-3 ч.л.
Накрыть вторым краем. Смазать взбитым желтком с молоком.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут.
Приятного аппетита!
