Рулет-батон с капустой

home-recipes-22711
Ингредиенты
Порции: +1
  • масло сливочное 100 г
  • молоко 250 мл
  • мука 500 г
  • дрожжи свежие 12 г
  • сахар 1 ст. л.
  • капуста белокочанная 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло растительное 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Рулет-батон с капустой
    Дрожжи залить теплым молоком, добавить 1 стакан муки и перемешать. Поставить в теплое место, пока не пойдут пузырьки.
  • Рулет-батон с капустой
    Затем влить в опару, предварительно растопленное масло, сахар и остальную муку. Замесить эластичное, не сильно крутое тесто.
  • Рулет-батон с капустой
    Тесто поставить в теплое место на 1 час, для увеличения в объеме.
  • Рулет-батон с капустой
    Когда тесто подойдет, хорошенько его помять(подсыпать муки) и раскатать в квадрат, толщиной около 1 см. Предварительно потушить капусту с луком на растительном масле, добавить соль и специи по вкусу. Укладываем остывшую начинку, на пласт теста.
  • Рулет-батон с капустой
    Свернем тесто в рулет, защипав края. Перевернуть швом вниз.
  • Рулет-батон с капустой
    Сделать надрезы острым ножом.
  • Рулет-батон с капустой
    Дать постоять в теплом месте пол часа, смазать молоком и отправить в разогретую духовку 180°C на 35-40 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Рулет-батон с капустой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.