Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

home-recipes-19858
Ингредиенты
Порции: +1
  • кабачки молодые 1 кг
  • мед жидкий 2 ст. л.
  • чеснок 3 зубчика
  • соль 1 ч. л.
  • винный уксус 3 ст. л.
  • петрушка зелень 1 шт.
  • базилик фиолетовый 1 пучок
Шаги
30 мин.Печать
  • Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком
    Берем небольшие и молоденькие кабачки.
  • Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком
    Каждый кабачок разрезать на пополам и ещё вдоль напополам, с помощью овощечистки порезать на такие полосочки. Посолить, перемешать руками и оставить на пол часа.
  • Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком
    Мед для маринада, должен быть жидким и ароматным, добавляем в миску + винный уксус, размешать.
  • Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком
    Режем мелко по маленькому пучку базилика и петрушки, можно взять другую зелень. Чеснок измельчить и добавить к маринаду.
  • Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком
    Кабачки оставленные на пол часа, уже пустят сок, его нужно слить и отжать кабачки, все это делать руками и мешать тоже руками. Добавить маринад и оставить в холодильнике на 2-3 часа, до готовности, пару раз можно за это время перемешать.
  • Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком
    Закуска готова, можно подать как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.