Ингредиенты
Порции: –+
- горчица 2 ч. л.
- перец кайенский 1 шт.
- соль по вкусу
- укроп 1 пучок
- мята 4 листа
- сыр мягкий 6 ст. л.
- огурцы свежие 4 шт.
Шаги
Огурцы очистить от кожуры.
Разрезать на одинаковые части.
Чайной ложечкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя донышко.
Укроп измельчить. Оставить 1 веточку для украшения.
Сыр смешать с укропом и горчицей (можно и без нее), посолить.
Нафаршировать огурцы.
Перец нарезать наискось и воткнуть по средине в сыр.
Украсить укропом.
Украсить блюдо рукколой, выставить «свечи», готово!
Приятного аппетита!
