Яблочный штрудель из овсяных блинчиков

home-recipes-19907
Ингредиенты
Порции: +1
  • яблоки 300 г
  • изюм 60 г
  • масло сливочное 70 г
  • овсяная мука 2 ст. л.
  • лимоны ½ шт.
  • сахарная пудра 3 ст. л.
  • сметана 20-30% 150 г
  • яйцо 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
    Испечь 6 штук овсяных блинчиков.
  • Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
    Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиком (у меня получилось 300 грамм в нарезанном виде), сбрызнуть лимонным соком. Нагреть сковороду, растопить сливочное масло, затем добавить овсяную муку, прогреть 1 минуту, добавить лимонный сок и цедру, нарезанные яблоки. Постоянно помешивая, обжарить яблоки до полумягкого состояния (5-7 минут). Выключить огонь и дать остыть под крышкой.
  • Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
    Изюм (две горсти) залить кипятком, чтобы он немного размяк, воду слить, добавить к яблокам.
  • Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
    Соединить яйцо, сахарную пудру и 2 столовые ложки сметаны слегка взбить.
  • Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
    Добавить к яблокам и изюму.
  • Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
    На пергамент выкладываем внахлест блинчики.
  • Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
    Нанести тонкий слой сметаны на каждый блинчик, приподнимая края, которые накладываются друг на друга. Затем выкладываем начинку.
  • Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
    Свернуть рулет, края загнуть внутрь. Хорошо смазать рулет сметаной. Выпекать при 180° 30-35 минут, до румяной корочки. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Яблочный штрудель из овсяных блинчиков) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.