Оладьи с начинкой

home-recipes-49133
Ингредиенты
Порции: +1
  • яйцо 2 шт.
  • сметана жирная 150 г
  • манная крупа 6 ст. л.
  • мука 1 стакан
  • сода  шт.
  • масло растительное 3 шт.
  • грибы 150 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • сыр твердый 50 г
  • сыр 50 г
  • зелень  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Оладьи с начинкой
    заводим тесто на оладьи: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить сметану и воду, перемешать, добавить манку, перемешать, добавить муку смешанную с содой и все хорошо перемешать, в конце добавить масло растительное. Тесто должно получится гуще чем на блины, но немного жиже чем на оладьи. Дать постоять минут 20.
  • Оладьи с начинкой
    Начинаем жарить оладьи. Сковороду смазываем маслом для жарки. Ставим на плиту. Не снимая раскаленную сковороду с печи, наливаем на середину половником тесто, в диаметре примерно 12-13 см, должно получится что-то среднее между блином и оладиком, для блина толстоват, а для оладика тонковат, жарим 2 мин с одной стороны, другая остается сырой, снимаем наш блинооладик и кладем на стол, поджаренной стороной вниз, и так жарим все остальные.
  • Оладьи с начинкой
    Готовим начинку. Творог присолить, добавить зелень и перемешать. На противень, подрумяненной стороной вниз, выкладываем наши оладьи. Сверху кладем начинку. Творог с зеленью, присыпаем натертым сыром, края оладика смазываем водой и сверху накрываем другим оладиком сырой стороной вовнутрь. Берем грибы и выкладываем на следующий оладик, сверху грибов мелко порезанный помидор (порезать его заранее, чтоб из него стекла жидкость), мелко порезанная зелень, и завершить потертым сыром, и так же накрываем сверху другим оладиком. Ставим в разогретую духовку (200гр) через 5-7 мин достать противень и смазать наши оладьи сливочным маслом и ставим обратно в духовку еще мин на 10-12. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Оладьи с начинкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.