Ингредиенты
Порции: –+
- кипяток 2 стакана
- овсяные отруби 6 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 3 ст. л.
- сахар ванильный ⅓ ч. л.
- яблоки 1 шт.
- хлопья 7 злаков 2 ст. л.
- творог 200 г
Шаги
Яблоко натереть, переложить в творог с яйцом.
Всыпать сахар с ванилью, перемешать.
Хлопья перемолоть на кофемолке.
Получаем муку.
Высыпаем в тесто.
Перемешиваем, оставим на 5 минут.
Насыпаем на доску отруби и выкладываем на них треть теста — это будет одна порция вареничков.
Катаем колбаску и нарежем на порции, как обычные вареники.
Я люблю ромбиками.
В кипящую воду осторожно опускаем вареники (они нежные!) и помогаем ложкой отделиться от дна. Варим 5 минут, переносим первую партию на тарелку.
Подаём со сметаной.
Приятного аппетита!
