Ингредиенты
Порции: –+
- маковая масса 500 г
- изюм 100 г
- мука 250 г
- сахар 50 г
- растительное масло 75 мл
- молоко 75 мл
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель 2 ч. л.
- творог 125 г
Шаги
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Добавить молоко, сахар, масло и творог и замесить тесто. Оно будет эластичным.
Раскатать тесто в прямоугольник, разрезать пополам и выложить готовую маковую начинку на обе половины, отступив от краев. Посыпать заранее распаренным изюмом.
Свернуть оба рулета, хорошо защипав края, и переплести их между собой.
Сверху смазать яйцом или молоком и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке примерно 45 мин. Приятного аппетита!
