Ингредиенты
Порции: –+
- творог обезжиренный 200 г
- сахар 3 ст. л.
- сметана 15% 1 ст. л.
- сода пищевая ¼ ч. л.
- разрыхлитель ¼ ч. л.
- яйцо 1 шт.
- сахар ванильный по вкусу
- мука 100 г
- яблоки 1 шт.
- масло растительное ½ стакана
- сахарная пудра 2 ст. л.
- мука ½ стакана
Шаги
Творог нужен пастообразный из пачки… Добавим сметану, яйцо, сахар.
Не забудем про ваниль.
Высыпаем муку. Мука ещё понадобится на доску!
Соды и разрыхлителя нужно по рецепту половину ложечки. Я взяла вот так.
Тесто должно быть как на ленивые вареники, пока может липнуть к рукам.
Далее моем яблочко.
И кромсаем его в тесто.
Если яблоко очень сочное, можно подсыпать муки.
На доску густо посыпаем муку и катаем из кусочка теста колбаску тонко.
Разрезаем на 3-4 части. Если кастрюля позволяет, можно и длинные палочки нажарить)
Разогреваем масло в кастрюле с толстым дном и жарим по 3-4 палочки.
Переворачиваем вилкой.
Вынимаем на тарелку с салфеткой. Даём немного остыть, чтобы пудра не растаяла.
Посыпаем теперь пудрой. У меня получилось 27 штучек, но это зависит от их размера!
И кушаем пористые воздушные батончики с удовольствием.
Приятного аппетита!
