Ингредиенты
Порции: –+
- смесь прованских трав 1 ч. л.
- молотый мускатный орех 1 ч. л.
- сыр 100 г
- яичные желтки 1 шт.
- яйцо 3 шт.
- сливки 10-20% 100 мл
- сметана 15% 150 г
- помидоры 2 шт.
- мука 200 г
- соль по вкусу
- яичные белки 1 шт.
- сыр 100 г
- масло сливочное 100 г
Шаги
Готовим тесто. Масло порезать кусочками, соединить с солью и мукой в крошку.
Добавить тертый на мелкой терке сыр, перемешать, Белок отделить от желтка. Белок добавить в тесто. Тесто отправить в холодильник на час.
Тесто выложить в форму. Я из части теста вырезала кружочки и выложила их по бортам формы.
Помидоры нарезать кружочками.
Соединить все ингредиенты для заливки. Тщательно перемешать.
На основу выложить помидоры.
Залить заливкой, отправить в духовку.
Выпекать при 180 гр. 35 минут.
Приятного аппетита!
