Ингредиенты
Порции: –+
- тунец консервированный 1 банка
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- сливки 100 мл
- петрушка рубленая ½ пучка
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- перец красный хлопьями 1 щепотка
- травы сухие 1 ч. л.
- макароны-спиральки (fusilli) 250 г
Шаги
Лук и чеснок мелко рубим.
Обжариваем их на сковороде на масле от тунца до золотистого цвета. Если тунец в собственном соку, то на оливковом или сливочном масле.
Цветную пасту отвариваем в подсоленной воде.
К луку с чесноком добавляем тунец, солим, перчим, посыпаем травами, перемешиваем и прогреваем 2-3 минуты.
Пасту откидываем на дуршлаг, перекладываем лук с чесноком и тунцом в кастрюлю в которой варилась паста и добавляем сливки. Перемешиваем, прогреваем.
Мелко рубим петрушку.
Добавляем в сливочный соус пасту и петрушку, перемешиваем и прогреваем под крышкой 5 минут. Подаем с овощами. Приятного аппетита!
