Сырный хлеб на белом вине

home-recipes-8672
Ингредиенты
Порции: +12
  • вино белое сухое 140 мл
  • дрожжи сухие 2 ч. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • яйца куриные 2 шт.
  • сливочное масло 55 г
  • мука 340 г
  • горчица дижонская 1 ст. л.
  • соус табаско  по вкусу
  • горчичный порошок 1 ч. л.
  • паприка копченая 1 ч. л.
  • соль ½ ч. л.
  • перец душистый молотый  по вкусу
  • сыр 100 г
  • сливочное масло 40 г
Шаги
3 час. 35 мин.Печать
  • Сырный хлеб на белом вине
    Подогреть часть вина (80 мл). В миске объединить теплое вино, дрожжи и 1 ст.л. сахара, перемешать и оставить на 10 минут.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Затем добавить оставшееся ингредиенты и замесить тесто.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Я для замешивания теста использовала планетарный миксер с насадкой «крюк».
  • Сырный хлеб на белом вине
    Сформировать из теста шар. Миску смазать маслом, поместить туда тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место 1-2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Для начинки соединить масло с горчицей и острым соусом.
  • Сырный хлеб на белом вине
    В другой миске смешать горчичный порошок, паприку, соль, перец и сыр.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Раскатать тесто толщиной 4 мм.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Распределить по всей поверхности тесто масляную начинку.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Затем посыпать сыром.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Разрезать тесто на 5 полосок.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Сложить полоски друг на друга.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Смазать форму для запекания маслом. Разрезать полоски на 7 квадратов. Выложить в форму, накрыть полотенцем и оставить еще на 1 час.
  • Сырный хлеб на белом вине
    Разогреть духовку до 180°C. Выпекать хлеб 30-35 минут. Полностью дать остыть на решетке. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сырный хлеб на белом вине) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.