Сырное печенье

home-recipes-13333
Ингредиенты
Порции: +15
  • мука 500 г
  • сливочное масло 500 г
  • сметана 150 г
  • яичные желтки 4 шт.
  • разрыхлитель 1 пачка
  • соль 1 ч. л.
  • паприка красная молотая ¼ ч. л.
  • перец горошком смесь 1 ч. л.
  • прованские травы 1 ст. л.
  • сыр голландский 350 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Сырное печенье
    Половину сыра натереть на крупной тёрке, а вторую половину сыра — на мелкой.
  • Сырное печенье
    Соединить в большой миске сметану, 3 сырых желтка, соль и паприку. Добавить натёртый сыр, муку, перемешанную с разрыхлителем и размягчённое сливочное масло. Быстро замесить тесто и убрать его в холодильник на 40 минут.
  • Сырное печенье
    Охлаждённое тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3 мм, стаканом вырезать кружочки.
  • Сырное печенье
    Кружочки теста выложить на смазанный маслом противень, смазать оставшимся желтком, посыпать свежемолотой смесью перцев и прованскими травами. Выпекать 10 минут при температуре 200 градусов, до золотистого цвета.
  • Сырное печенье
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сырное печенье) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.