Суп с булгуром и фасолью

home-recipes-2916
Ингредиенты
Порции: +2
  • овощной бульон 1 л
  • булгур тм ½ стакана
  • красная фасоль тм 300 г
  • помидоры консервированные в собственном соку 450 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
Шаги
25 мин.Печать
  • Суп с булгуром и фасолью
    Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Суп с булгуром и фасолью
    Лук, морковь, чеснок очистить, мелко нарезать. Фасоль красную ТМ «Националь» предварительно замочить в воде на несколько часов и отварить до полуготовности.
  • Суп с булгуром и фасолью
    В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук обжарить на среднем огне до полупрозрачного состояния, добавить морковь, чеснок. Обжарить все вместе в течение 3 минут, помешивая.
  • Суп с булгуром и фасолью
    Добавить помидоры, аккуратно перемешать и тушить еще 5 минут.
  • Суп с булгуром и фасолью
    Добавить в кастрюлю горячий бульон, положить фасоль.
  • Суп с булгуром и фасолью
    Через пять минут добавить булгур ТМ «Националь». Довести суп до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой 15 — 20 минут.
  • Суп с булгуром и фасолью
    Проверять по готовности булгура. Добавить соль и перец по вкусу. Можно дать супу немного настояться и подавать на стол, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Суп с булгуром и фасолью) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.