Ингредиенты
Порции: –+
- спагетти 200 г
- индейка филе 400 г
- сливки 10-20% 200 мл
- творожный сыр 100 г
- оливковое масло 2 ст. л.
- соль 3 г
- специи итальянские травы по вкусу
Шаги
На разогретой сковородке в оливковом масле обжариваем измельченный лук до прозрачности.
Выкладываем мелко порезанное филе индейки, обжариваем до золотистой корочки (филе готовится очень быстро не пережарить!).
Далее в сотейнике греем сливки и растворяем в них творожный сыр. Заливаем индейку, соли, перчим, посыпаем смесью сухих итальянских трав и тушим минут 5-7.
Тем временем отвариваем спагетти согласно инструкции, при этом щедро солим воду.
Когда спагетти готовы, сливаем воду.
Немного воды оставим, на случай, если соус слишком густой, тогда следует добавить именно воду, в которой варилась паста.
Далее перемешиваем пасту с соусом, через пару минут выключаем печь и раскладываем спагетти по тарелочкам. Приятного аппетита!
