Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом

home-recipes-28932
Ингредиенты
Порции: +1
  • картофель 1 кг
  • лук репчатый 2 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • специи 1 г
  • соус  по вкусу
  • грибы 100 г
  • сливки 200 мл
  • мука 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Картофель почистить и отварить до готовности. Слить воду и немного подсушить, поставив обратно на плиту.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Лук мелко нарубить и обжарить на растительном масле до золотистости.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Картофель пропустить через мясорубку или размять. Добавить к картофелю яйца, обжаренный лук. Посолить и по перчить по вкусу.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Фарш хорошо вымешать. Сформировать котлетки. Легче это делать макая руку в растительное масло. Запанировать в муке.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Для соуса грибы обжарить с луком.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Измельчить в блендере.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Вернуть грибы обратно на сковородку. Добавить муку, перемешать, добавить сливки. Посолить и по перчить по вкусу.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Помешивая довести до кипения. Соус готов.
  • Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
    Подавать котлеты горячими, полив соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.