Ингредиенты
Порции: –+
- морковь 2 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- манная крупа 4 ст. л.
- майонез 2 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- куриное филе 1 кг
Шаги
Куриное филе пропустить через мясорубку. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Зелёный лук нарезать тоненькими колечками. Всё соединить в миске.
Добавить майонез, манку, яйцо, посолить, поперчить, фарш тщательно перемешать.
Сформовать котлетки. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать котлеты с двух сторон до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
