Щучьи котлетки

home-recipes-23166
Ингредиенты
Порции: +8
  • щука филе 1300 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • хлеб 3 куска
  • бекон 135 г
  • укроп  по вкусу
  • соль 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Щучьи котлетки
    Вот такую щучищу (примерно 5 кг веса) принес муж с рыбалки… сам сделал филе… что очень упростило приготовление котлеток!
  • Щучьи котлетки
    Рыбу и бекон прокрутить в мясорубки… или как я в процессоре.
  • Щучьи котлетки
    Получается вот такой замечательный фарш…
  • Щучьи котлетки
    Хлеб замочить в молоке и размельчить перед добовлением к фаршу…
  • Щучьи котлетки
    Лук обжарить на сливочном масле до золотистости…
  • Щучьи котлетки
    В рыбный фарш добавить яйца, лук обжаренный, хлеб размякший, укроп мелко порезанный, соль, перец. Хорошо вымесить и сфомировать котлеты, обвалять их в муке.
  • Щучьи котлетки
    Разогреть сковородку с растительным маслом и обжарить котлеты до готовности…
  • Щучьи котлетки
    Можно и без гарнира… но классическое картофельное пюре будет очень уместно! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Щучьи котлетки) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.