Ингредиенты
Порции: –+
- масло сливочное 115 г
- сахар 200 г
- ванилин 1 ч. л.
- мак 3 ст. л.
- масло растительное 125 мл
- яйцо 3 шт.
- йогурт 200 мл
- молоко 50 мл
- мука 400 г
- разрыхлитель 2 ч. л.
- cоль ½ ч. л.
- корица молотая ½ ч. л.
- кардамон молотый ½ ч. л.
- сливы 15 шт.
Шаги
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сливочное масло, комнатной температуры, взбейте с сахаром и ванилином до получения однородной пышной массы.
Добавьте растительное масло и мак.
Вбейте по одному яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Муку просейте с разрыхлителем, кардамоном, корицей и солью…
И порциями подмешивайте в масляную массу, одновременно добавляя йогурт смешанный с молоком.
Тесто вылейте в форму для запекания и разровняйте. Сливы вымойте, разделите на половинки, удалите косточки, нарежьте ломтиками и выложите на тесто, немного придавливая.
Выпекайте пирог около 1 часа.
Приятного аппетита!
