Ингредиенты
Порции: –+
- мука 240 г
- сода ½ ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль ¼ ч. л.
- кардамон молотый ¼ ч. л.
- сахар коричневый 140 г
- яйца куриные 2 шт.
- растительное масло 90 г
- лимонная цедра 1 шт.
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- сливы 6 шт.
- сливочное масло 70 г
Шаги
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром около 3-х минут, добавить по одному яйца, снова взбить.
Влить масло, ваниль, натертую цедру лимона, снова взбить.
Смешать муку с солью, содой, разрыхлителем и кардамоном, добавить в масляную смесь, быстро перемешать.
Выложить тесто в форму, сверху половинки слив, слегка вдавив их.
Выпекать в разогретой духовке при 180°С 40 — 45 минут. Дайте пирогу слегка остыть, затем выньте его из формы. Приятного аппетита!
