Ингредиенты
Порции: –+
- миндальное молоко 1 стакан
- мука 1 стакан
- какао-порошок ¼ стакана
- разрыхлитель 1 ч. л.
- ванилин ½ ч. л.
- соль 1 щепотка
- яблочный уксус 1 ч. л.
- масло растительное ¼ стакана
Шаги
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Добавляем молоко и растительное масло. Перемешиваем.
Добавляем яблочный уксус и кукурузный сироп, еще раз перемешиваем.
Разогреваем сковороду, добавляем для жарки масло и выкладываем столовой ложкой тесто. Обжариваем с одной стороны пару минут.
Аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны еще пару минут. Когда будете переворачивать — пользуйтесь двумя приборами: вилками, лопатками. Т. к. здесь нет яиц, то переворачивать нужно осторожно.
Подаем оладьи теплыми. Можно с любыми добавками: орешками, бананом, вареньем. Поскольку я очень шоколадная душа, то мне никаких добавок здесь не нужно. Я просто полила оладьи абрикосовым сиропом.
Приятного аппетита!
