Пирожки со свекольной начинкой

home-recipes-35263
Ингредиенты
Порции: +1
  • тесто слоеное 250 г
  • свекла 250 г
  • свекольная ботва 175 г
  • брынза 175 г
  • клюква вяленая 1 горсть
  • соль 1 щепотка
  • яичные белки 1 шт.
  • перец чили  по вкусу
  • мак 1 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Пирожки со свекольной начинкой
    Со свеклы срезать ботву, завернуть её в фольгу и запечь в духовке при 180°С.
  • Пирожки со свекольной начинкой
    Ботву и лук нарезать и потушить на сливочном масле в течении 10 минут.
  • Пирожки со свекольной начинкой
    Готовую свеклу немного остудить и нарезать кубиками. Брынзу поломать на небольшие кусочки. Перец чили измельчить. Перца можно добавить побольше, чтобы немного «украсить»пресноватую начинку. Смешать все ингредиенты начинки и посолить, учитывая солёность брынзы.
  • Пирожки со свекольной начинкой
    Тесто раскатать в квадрат и разрезать на 4 части. Выложить начинку. Смазать края белком и свернуть пирожки конвертом.
  • Пирожки со свекольной начинкой
    Углы пирожков подогнуть вовнутрь и закрыть тестом.
  • Пирожки со свекольной начинкой
    Перевернуть пирожки швом вниз, смазать оставшимся белком, присыпать маком, надрезать в 2-3 местах и выпекать при 180°С около 20 минут. Готовые пирожки подавать с йогуртовым соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирожки со свекольной начинкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.