Ингредиенты
Порции: –+
- шоколад горький 250 г
- масло сливочное 100 г
- кофе растворимый 1 ч. л.
- ликер сливочный 1 ст. л.
- сахарная пудра 100 г
Шаги
Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане.
100 г. шоколада отложить для начинки, а оставшейся шоколад при помощи кисточки нанести на стенки и дно формочек. Отправить форму в морозильную камеру, чтобы шоколад застыл. Затем нанести ещё один слой шоколада и снова отправить в морозильную камеру.
Начинка: Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой, добавить кофе, ликёр, 100 г. растопленного шоколада и хорошо перемешать до получения однородной массы.
С помощью кофейной ложечки выложить начинку в формочки.
Сверху выложить растопленный горький шоколад и разровнять поверхность. Если шоколад застыл, то можно его снова растопить на водяной бане. Поставить в холодильник до полного застывания шоколада. Аккуратно вынуть конфеты из формочек. Приятного аппетита!
