Ингредиенты
Порции: –+
- язык свиной 150 г
- ветчина 150 г
- шампиньоны 150 г
- сыр 200 г
- красная консервированная фасоль 100 г
- яйцо 2 шт.
- огурцы соленые 2 шт.
- майонез 3 ст. л.
- соль 1 щепотка
- перец черный молотый 1 щепотка
Шаги
- Отварить поотдельности язык, грибы и яйца до готовности.
- Нарезать одинаковыми кубиками очищенные язык, яйца, ветчину, соленый огурец и грибы.
- Смешать все ингредиенты, добавить соль. перец, майонез и, при желании, выдавить пару зубчиков чеснока. Перемешать.
- Сыр натереть на терке и расплавить в микроволновке или духовке. На блюдо выложить сервировочное кольцо, утрамбовать салат, сверху вылить расплавленный сыр и вдавить красную фасоль. Поставить на пару часов в холодильник. При подаче снять кольцо и сервировать оливками и салатными листьями. Приятного аппетита!