Ингредиенты
Порции: –+
- нут 6 горстей
- паприка сладкая 1 г
- карри 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- перец черный молотый 1 ч. л.
- какао 1 ст. л.
- сахарная пудра 2 ст. л.
Шаги
Хорошо промыть нут.
Залить большим количеством воды и оставить на 12 часов, за это время 4-6 раз поменять воду. (Соду, соль не добавляю).
Слить воду, налить новую и варить 1 час (дать закипеть, убавить огонь до мин).
В одной тарелке смешать паприку, карри, перец и соль.
В второй смешать пудру и какао.
Нут подсушить.
И обвалять в разных смесях.
Выпекать 40-45 минут при 180. (Лучше выпекать отдельно, разными партиями). Обязательно перемешивать.
Получаются очень вкусные и хрустящие). Можно в пост!
Приятного аппетита!
