Ингредиенты
Порции: –+
- молоко топленое 550 мл
- шоколад темный 100 г
- пшеничная мука 300 г
- сахарная пудра 40 г
- соль ¼ ч. л.
- какао-порошок 20 г
- яйца куриные 3 шт.
- сливочное масло 80 г
- растительное масло 20 мл
Шаги
Для приготовления блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты.
Шоколад поломать на куски и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно топленое молоко «Домик в деревне» и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.
Просеять муку, добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру и соль.
Взбить яйца в крутую глянцевую пену. Ввести взбитые яйца в мучную смесь.
Добавить в тесто растопленное сливочное масло «Домик в деревне» и шоколад. Тщательно перемещать и оставить на 2 — 3 ч.
Сковороду смазать небольшим количеством масла и разогреть ее. Жарить блинчики примерно 30 секунд с одной стороны и 15 секунд с другой. Вкусное угощение готово! Приятного аппетита!
