Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 щепотка
- молоко 700 мл
- мука 300 г
- растительное масло 2 ст. л.
- сливочное масло по вкусу
- творог 200 г
- орехи 100 г
- сахар 1 ст. л.
- шоколадный соус 3 ст. л.
Шаги
Взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте 200 мл молока и хорошо перемешайте.
Добавьте муку и перемешайте.
Постепенно добавьте оставшееся молоко, каждый раз хорошо взбивая тесто.
Влейте растительное масло в тесто.
И перемешайте, переливая тесто половником и насыщая его кислородом.
Разогрейте сковороду для блинов и выпекайте тонкие блинчики на среднем огне.
Готовые блинчики складывайте стопочкой, каждый смазывая сливочным маслом.
Для начинки орехи нужно смолоть в крошку.
Смешайте ореховую крошку с сахаром и нежным творогом «Домик в деревне».
Смажьте каждый блин кремом и сверните в трубочку.
Полейте шоколадным соусом и подавайте. Приятного аппетита!
